霜降，秋季的最后一个节气，《月令七十二候集解》：“霜降，九月中，气肃而凝露结为霜矣。”而白霜遇红叶而凝，这便是自然赋予秋的告别礼吧！别忘了登高欣赏这美丽的秋景哦~

霜降一直都是进补的最佳时机，素有“一年补透透，不如补霜降”的说法，即使对比起冬季进补，这个节气也是更有优势，所以千万不要错过了~

如何在这个秋末冬初的阶段进补呢？推荐1道简单、易做、好吃的食疗家常菜： 黄精虾仁面 

材料 

排骨200g、熟黄精15g、虾仁100g、甜豆50g、胡萝卜丁30g、面条200g，生抽、葱、盐各适量。（素食者去掉肉类即可）

做法 

排骨焯水，煮沸，加入虾仁、甜豆、萝卜丁大煮开，中火煮15分钟左右，至甜豆熟透。熟黄精用沸水泡20分钟后切成丁。放入面条，加入生抽、盐，关火，盛碗，撒上葱花、黄精丁，即可食用。

在五嗅对五脏的理论中，腥味是入肺的，《吕氏春秋·本味》：“水居者腥，肉玃者臊，草食者膻。”所以秋季可以适当，多吃些水生的鱼虾、海带。不过，腥味能入肺，不代表一定是补益的，也有可能是减损的，如感冒咳嗽时要忌鱼腥，而中药中的鱼腥草就可以清肺热，

这要看该腥物的综合性味功效。

黄精，性味甘平，能养阴润肺、补脾益气、滋肾填精，阴虚咳嗽、肺燥咳嗽、脾虚乏力、口干、消渴、肾亏腰膝酸软、阳痿遗精、耳鸣目暗、须发早白、体虚赢瘦的人，都很适合。虾仁补肾助阳，一起拌面条，好吃、方便，养生效果又好。